Ayam Sos Madu

lunch menu arini...masak cepat2...bole makan cepat2...dan rehat2...menu ni sekali lagi aku angkut dr Majalah Saji...mok arini malas nak pok pek pok pek....Layan

Bahan-bahan

500g ayam

Sedikit Garam

Minyak masak untuk menggoreng

Bahan-bahan Sos

1 labu bwg besar - dikisar

2 ulas bwg putih - dikisar

10 tangkai cili kering - di kisar

30 g halia

1 batang serai

3 sudu madu

3 sudu sos cili

garam dan gula secukupnya

cara-cara

1. Gaulkan ayam dgn garam dan gorengkan. Tos dan ketepikan

2. Tumiskan bahan yg dikisar hingga naik bau

3. Masukkan serai dan sedikit air.

4. Masukkan madu dan sos cili. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis lagi hingga pecah minyak.

5. Masukkan ayam dan gaul rata...

hias ikut selera dan sedia untuk dihidang.