Monday, May 17, 2010

Fruit Tartlet



sempena hari guru inilah hasilnye...selain aku terima ordering tuk blueberry chz tart...fruit tartlet aku ni gak ade permintaan...selain memenuhi ordering...fruit tartlet ni gak aku anta kat Permata Negara (kindi otomen kecek aku tu)...

ari ni baru rasa selesa selepas seharian menyiapkan segala "hutang" utk hari guru...fuhhhh ponek gak badan den hah...tapi alhamdulillah segalanya selesai dgn baik....

layannnn resipi sempoi ni...utk sweet pastry korang follow n3 blueberry chz tart la ea...tukar filling je


bahan2 filling

100 g instant custartd
200g air sejuk
100g non dairy whipping cream
buah buahan campuran secukupnya (toskan airnye)

cara:

1. Pukul semua bahan dlm mixer..sebati
2. Paipkan bahan yg telah dipukul ke dlm tart shell
3. Susun la buah buahan campuran

Tips :
** jika ingin kan shell tart lambat lemau disebabkan air buah2an yg keluar, sapukan nipis cooking chocolate dlm shell tart sebelum kerja memaip di lakukan.

** Guna piping jelly atau apricot glaze utk mengilatkan buah

SELAMAT MENCUBA....







No comments:

Post a Comment