Potato Cheesy Wedges w Jalapeno n Mayo

Assalamuallaikum...

Harini mmg bertapa kat rumah tanpa sebarang outdoor activity kecuali masak, makan, tido, hadap lappy, tgk tv pastu tido sebab hujan...haishhh mcm mana la tak gemuksss...

nak share dgn uolls pasal Jalapeno cheese ni...sedap sgt rasanye, mcm rasa cheezy wedges KFC..beli dr kak ummi cheese house. dgn harga yg berpatutan. Maaf la ye, gambar dan hiasan dlm keadaan huru hara...tak tau knapa !!! ekekekkee ayat lepas diri la kan..kalau dah tak terror tu ngaku je lah..!!!

share resipi ni dr kak hana.

Bahan-bahan

• 2 biji kentang saiz XL - potong berbaji
• 2 sudu teh serbuk lada hitam berperisa AJISHIO
• 1 sudu teh serbuk cili- hana gune serbuk paprika
  
• 1 biji putih telur - dikocok- hana belasah campur kuning! ngeee
  
• Tepung gandum secukupnya untuk salut- hana campur ngan tpg goreng ayam adabi!
  
• Garam

Cara-cara

1. kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. setelah bersih, potong berbaji. kulit kentang tak perlu dibuang.
2. Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk. Setelah empuk, angkat kentang dan toskan.Tunggu hingga agak suam² sedikit.
3. Selepas itu, satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Masukkan kentang tadi dan goncang² sehingga kedua² serbuk tadi bersalut dengan kentang.
4. Kocok telur putih, tak perlu sampai kembang. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya.
5. goreng dengan api perlahan hingga keemasan.
6. Hidangkan panas² bersama sos thousand island & mayonis.