Chocolate Kukus Lapis Cheese

skema je nama kek ni..?? ekekekeee tp i like da sound...ekceli, aku nak settlekan cheese yg berbaki dlm esbok aku tu hah..sebelom expired, baik selesaikan...ye dak..??

sapa yg teringin nak menjamah, ayuh la..hanya ada 2 org je dlm umah ni yg akan hadap kek 8' tu...huwaaaaaa...tak terabeh dik ooi..

resipi coklat kek tu adapt dari blog kak CT..cuma tambahkan cheese filling aje..

Bahan A:

2 cawan tepung 1 cawan koko

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil serbuk penaik

2 cawan gula halus - ayak sebelum disukat

Bahan B:

4 biji telur

1 cawan marjerin cair

1 cawan susu pekat

Bahan C:

1 cawan air panas didih

CHEESE FILLING (hani buat 1/2 adunan)

Cheese Filling

500g cream cheese

130g gula

4biji telur

Cara-cara:

1. Panaskan pengukus. Pastikan air kukusan sudah mendidih bila kek hendak dikukus.

2. Ayak terus bahan2 A ke dalam mixing bowl. Kacau menggunakan whisk 3. Masukkan bahan B dan kacau sekata4. Masukkan pula bahan C dan kacau sehingga adunan betul2 sebati

Adunan Cheese - Pukul cream cheese dan gula hingga kembang. Masukkan telur dan terus pukul sebati (x berketul2)

5. Gris loyang dan taburkan tepung / alas dengan kertas minyak.

6. Masukkan setengah adunan coklat ke dalam loyang. (untuk menghasilkan tekstur kek yg benar2 sekata dan tak berketul2,tapis adunan semasa memasukkannya ke dalam loyang).

7. Kukus selama 30min dan masukkan adunan cheese, kukus lg 30 min dan masukkan setengah adunan coklat lg. kukus 40 min atau hingga masak.