Friday, January 21, 2011

Bebola Tauhu Ayam


Assalamuallaikum,

mari minum petang bersama2...menikmatinya dgn teh o...sgt menyelerakan..resipi ni dpt dr blog CMG-DTS
maaf nye, malas nak membebel...bahtuk..huk huk huk


BAHAN-BAHANNYA
1/2 cawan isi ayam, kisar halus
1 keping tauhu keras
1 biji bawang besar, dadu kasar dan goreng dengan sedikit mentega, biar sejuk
4 camca besar serbuk roti
1/2 inci halia, parut dan perah jusnya
1 ulas bawang putih, tumbuk lumat
1/2 camca teh serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
1 pokok daun bawang, hiris halus
1 biji cili merah, buang biji, cincang halus


CARA MEMBUATNYA
  1. Lecek tauhu tadi hingga halus, masukkan semua bahan2 diatas kecuali garam, kacau rata dan tambah garam secukup rasa. Gaul dan perap 15 minit.
  2. Panaskan minyak,biar sederhana panas. Sapu tapak tangan dengan sedikit minyak. ambil 1/2 camca besar adunan dan bulat2kan dengan tangan, masukkan kan ke dalam minyak sederhana panas lagi, buat 8 atau 10 biji bebola.
  3. Goreng hingga kuning, besarkan sedikit api dan terus menggoreng hingga kuning keemasan, angkat dan toskan atas paper towel. Hidangkan bersama sos cili atau sos kegemaran anda...


6 comments:

  1. kak mas pernah buat...memang sedappp...nak 4 cucuk hani....

    ReplyDelete
  2. k.nor buat versi udang! best sgt.. eh org batuk tak leh makan benda goreng2 .. bak sini..biar k.nor perabiskan hehe

    ReplyDelete
  3. kakak mas,
    nak semua pon bole kak....masinnn...erkkkk

    kakak nor
    kak nor kongsi dgn kakak mas eh...kongsi sos...kikikikikikiii

    ReplyDelete
  4. amboii amboiii..come lote posing ball neh.. i likee

    ReplyDelete
  5. Assalamualaikum...
    Bebola ni cam sesuai je makan ngan nasi tomato kat umah mas tadi. Nak rasa seketul buleh.

    ReplyDelete
  6. kakak izah
    comey2 mcm tuan ball tu...kikikikiii

    kakak sam
    wsalam, sgt sesuai kak...tp nasi kak mas tu mesti dah abes...kite makan cicah kicap la...huwa huwa huwa

    ReplyDelete