Monday, February 21, 2011

Onde Onde Keledek


بِسْــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Layan dessert org mengidam arini...senang dan lazat...ekceli, kwn SIL aku ngidam nak makan kuih ni, die minta aku tolong buatkan...jadi, selain memenuhi hajat ibu mengandung, dpt juga jadi hidangan kami kami...




resipi cnp dr kak hana

Bahan-Bahan
350 gm tepung pulut
250 gm keledek
3 sudu makan air pandan
secukup air - hana campur garam skit
200 gm gula melaka
1 biji kelapa di kukus bersama sedikit garam dan daun pandan
*hana gune kelapa kering jerk+ngan air panas n garam skit. al-maklum lerr..hehe



Cara-Cara
1. Gula melaka di potong kecil-kecil.
2. Keledek direbus dan di lecek.
3. Tepung pulut diayak dalam sebuah mangkuk.
4. Masukkan keledek dan air pandan.
5. Dikacau rata dan jadikan tepung pulut menjadi doh.
6. Ambil sedikit doh dan dijadikan seperti bola kecil.
7. Lubangkan ditengah nya untuk meletakkan sedikit gula melaka.
8. Sediakan air untuk dimasak, letakkan doh onde-onde.
9. Apabila ia timbul angkat dan golekkan diatas kelapa parut yg telah dikukus tadi.



Posted by at
Labels:

8 comments:

  1. UnknownFebruary 21, 2011 at 7:19 PM

    sedapnya kuih ni hani lama tak buat ni...ada buat lbh tak? nk tapau ler skit...hehe

    ReplyDelete
  2. zarinFebruary 21, 2011 at 7:35 PM

    honey, ecece best tak tulih macam ni :D
    anyway kan, akak kan tk pernah mkn lagi onde onde keledek ni. sedap eh..err actually first time dengar nama ni tau!

    ReplyDelete
  3. haniFebruary 21, 2011 at 7:40 PM

    kakak nieza,
    mmg saya buat lebih ni...marilah makan sekali...ekekekkee..akak pejam mata, bayangkan kuih tu lalu je kat tekak...bule???

    kakak zarin,
    saya pon 1st time cuba resipi keledek ni...ternyata tidak mengecewakan..wajib mencuba tau..ahakss

    ReplyDelete
  4. MasFebruary 21, 2011 at 8:23 PM

    dah lama kak mas tak makan kuih ni..
    sedappnya...
    ada lagi ke hani..he..he..

    ReplyDelete
  5. Kak SamFebruary 21, 2011 at 8:48 PM

    Assalamualaikum...
    best..best..kuih ni memang best.
    Sib baik kek kat bawah tu tak tukar jd kaler hijau ehhh.

    ReplyDelete
  6. UmmiFebruary 21, 2011 at 9:27 PM

    Salam Hani, waaaaah my fav nih..onde2...leh makan sekali 15 biji pun ok...hehheee

    ReplyDelete
  7. hanaFebruary 22, 2011 at 6:51 AM

    hani cayanggggggggg... meh bagi kakak cantik nih doploh bijik!! hihihi

    ReplyDelete
  8. ~Norul Mas Hana ~February 22, 2011 at 3:29 PM

    kuih ni mmg best..nak 5ketul... =)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)